Partenaires

Qui fait quoi, et où

Un projet mené à Kaolack par ceux qui y vivent, avec des boulangers genevois qui apportent leur métier.

Le partenaire à Kaolack

Conseil départemental de Kaolack

Kaolack, Sénégal

C’est la collectivité qui administre le département, avec un conseil élu. Le projet ne lui a pas été proposé de l’extérieur : il répond à un besoin qu’elle avait elle-même identifié et écrit dans son plan de développement. Elle met à disposition les terrains et s’engage financièrement.

Un conseil élu: 80 conseillers, dont 39 femmes
Le territoire: 14 communes, plus de 500 000 habitants
Ce qu’elle apporte: Les terrains de l’école et des terres agricoles, ainsi qu’une participation au financement

Les boulangers genevois

Association des Artisans Boulangers-Confiseurs du Canton de Genève

Chemin Rieu 18, 1208 Genève

Les artisans boulangers du canton apportent ce qu’ils savent faire : le métier, la formation, et des machines qui partiront de Genève. Promouvoir la formation professionnelle fait partie des missions que leur association s’est données dans ses statuts.

Président: Eric Emery
Ce qu’ils apportent: Le savoir-faire, la formation des formateurs, des machines
Depuis quand: Partenariat signé avec Kaolack en mai 2026

Aucun logo n’est reproduit sur ce site : les autorisations d’usage des marques et dénominations des partenaires n’ont pas encore été formalisées.

Six personnes posent dans un bureau officiel au Sénégal. Au centre, Eric Emery porte une veste blanche de boulanger et une médaille professionnelle ; à sa droite, un représentant de l’administration en uniforme. — Eric Emery, président de l’Association des Artisans Boulangers-Confiseurs du Canton de Genève, auprès des partenaires du projetSénégalPhotographie fournie par les porteurs du projet

La convention cadre

Un accord signé en mai 2026, à Kaolack

Les deux partenaires se sont engagés par écrit sur ce qu’ils feraient ensemble.

Signataires

Eric Emery, président de l’Association des Artisans Boulangers-Confiseurs du Canton de Genève
Ahmed Youssouph Bengelloune, président du Conseil départemental de Kaolack

Durée

Deux ans, reconductible

Ce que couvre l’accord

Formation aux métiers de la boulangerie
Éducation et santé
Économie sociale et solidaire
Agriculture
Environnement
Jeunesse

Où en est l’accord

Les formalités de validation suivent leur cours des deux côtés, comme pour tout accord entre institutions.

Gouvernance

Chacun à sa place

Le projet appartient à Kaolack. Genève apporte un métier et cherche des soutiens.

Le projet est conduit à Kaolack par le Conseil départemental, avec les artisans boulangers de Genève. Une association genevoise est en cours de création pour le soutenir depuis la Suisse : faire connaître le projet et réunir des fonds.

Chacun fait ce qu’il sait faire, là où il est. Rien ne se décide à Genève pour Kaolack.

Les parties vont établir des accords spécifiques qui en définissent les modalités de mise en œuvre.

Convention de partenariat Genève – Kaolack, mai 20262026

À Kaolack

Conseil départemental

Conduit le projet, met à disposition les terrains et mobilise les acteurs locaux.

À Genève

Les artisans boulangers

Le savoir-faire, la formation des formateurs et des machines.

En création

Une association de soutien

Faire connaître le projet en Suisse et réunir des fonds.

Autres acteurs mobilisés

Ils accompagnent le projet

Associations des boulangers de Kaolack
Ministère de la Formation professionnelle
Ministère de l’Agriculture
Chambre des Métiers de Kaolack
Organisations paysannes
Coopératives agricoles

2026Descriptif du projet, Conseil départemental de Kaolack